糯米饭的基本做法:作为食品的做法,唯有最基本或最常用的做法才会以文章的形式写在这里,否则不但太多也会太繁,反而忽视了食品的真正的,最本质的意义所在。
糯米饭,从字面上理解自然是指以尊龙人生就是博登录首页-尊龙人生就是博首页为原料做的饭。最常见的有二种了。
第一种是糯米稀饭,也可以说是糯米粥。糯米和水的比例为8比1,当然喜欢浓的就小放些水好了,烧开后,加些凉水再烧开。或烧开后,小火慢慢烧,直到糯米粒完全散开。这样熬出来的香稠润滑。特别适合病人或胃功能不好的人饮用。如果加些花生,红枣,豆子之类的,就是八宝粥了,看自己发挥了,需要注意的地主是,物料的煮熟时间不一样,放入水中的顺序要有所区别。
第二种糯米饭就是平常所说的糯米干饭了。灿米饭是普通的,糯米饭南方人居多。最基本的做法就是糯米加水放电饭煲中煮了。唯一注意的一点,煮糯米用的水比灿米要少放些。同样,根据个人口味,有放不同辅料的。文章由今世味糯米加工生产厂家收集整理。
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