文章出处:今世味糯米|糯米粉|大米粉加工生产厂家人气:-发表时间:2015-04-30 00:00:00【
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糯米鸡和糯米鸡的做法
关于糯米鸡也有不少传说,起源地应该是广州夜市小吃,时间是解放前夜。但这些并不重要了,糯米鸡的本意是以糯米和鸡肉为主料的,个头也大,近半斤的重量,后来都随着方便和适用而做了调整。尤其在做法上,有的以其它肉类如腊肉,咸猪肉等,如武汉有名的糯米鸡用的是烤肉。
糯米鸡的做法同样是很多的,但有一个共同的特点,哪就是糯米浸泡并蒸熟,辅料是炒熟拌匀,然后将蒸熟的糯米和辅料混合一起拌匀,外用荷叶或纱布等包紧再蒸熟。主料糯米是不变的,辅料可根据个人口味而不同。今世味是规模很大的糯米加工生产厂家,欢迎从事糯米行业的食品厂家和我厂长期进行尊龙人生就是博登录首页-尊龙人生就是博首页业务!
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