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文章出处：今世味人气：-发表时间：2014-05-07 00:00:00【】

基本了解：

优质糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。

更多的健康益处：

经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

饮食禁忌：

由于糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。

选购时要选优质糯米,含黄糯米中有黄曲霉素，对身体危害很大。

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