磨糯米粉汤圆虽然好吃,但是也是不宜多吃的。那么人们就可能又疑问了:难道水磨糯米粉对我们健康有害?其实,你们也不要太担心。只是水磨糯米粉的特性对于一些人来说是不好的。下面,就来多了解这其中的原因吧:
1、汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,就要少吃了,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情。
2、对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。
3、从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。
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