一、因为农场是大面积种植,品种纯正。像农户种植面积小,粳糯稻品种繁多,田粳多影响优质糯米品质。
二、农场管理是规范化、科学化。生产期严格按规定收割,而农户田块小,各家种植品种不一,生产期不一,而在收割时,同一时间收割,根本不管生产期,造成未成熟粒多,影响优质糯米品质。
三、农场是机械化收割,高效、快速,大面积保证了粳糯稻纯度。农户田埂多,品种不一,收割时会掺和一些。影响优质糯米的纯度。
四、农场稻谷是不着地烘干,水份一致保持在15.5%,又干净又好储存。不像农户晒干,现在都是水泥场地,有砂石在稻谷中,遇到恶劣天气,会发黄发霉,严重影响糯米米质。
五、农场种子每年都购种子公司新种子,而农户自留稻种,影响稻谷品质和纯度,从而影响优质糯米纯度和品质。
以上原因,今世味食品第一步是选好稻源,农场粳糯稻订单种植。有了好的稻源,加上先进生产设备,20年专业粒粒白优质糯米经验,才能长期、稳定、保质、保量源源不断供应优质糯米,才有优质糯米品牌—粒粒白糯米。
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